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Hayma Kharijiya(ハイマ・ハリジヤ)地区のBait Alal(バイト・アラル)村住む300名のコーヒー農家にとってコーヒーは彼らの“誇り”と“信仰”の象徴でもあり、数百年にも及ぶ伝統継承の証でもあります。 以前は、生産者の財政難や認識・知識不足を逆手に取った国内のコーヒー業者によって買い叩かれていたBait Alal村の人々ですが、2013年にQIMAによって、その高い潜在性を見出されたBaitAlal村の生産者は、市場価格の倍価での買取、無金利の融資、そして販売利益の還元を受け、ただ収入が増えただけでなく、世界にその品質が認められた事を誇りに思い、その高い品質を損なう事なく、QIMAの指導のもと丁寧な栽培・収穫を行っています。
コーヒー豆
。自家焙煎コーヒー豆】イエメン 新品種イエメニア | コーヒーマート63。ご了承くださいオススメ度 4.6点
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