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• エレガントな果実味を持ちながら非常に骨格がしっかりしている、ドメーヌ・パヴロのワインの素晴らしい入門編ACブルゴーニュ!

エレガントな果実味を持ちながら非常に骨格がしっかりしている、ドメーヌ・パヴロのワインの素晴らしい入門編ACブルゴーニュ! パヴェロ家はフランス革命以来、サヴィニー・レ・ボーヌでブドウ栽培を行っており、ドメーヌは230年以上の歴史を持つ。ドメーヌ・パヴロはサヴィニー・レ・ボーヌに13ヘクタール、ボーヌとアロース・コルトンにも畑を保有する中堅のメゾンです。ドメーヌの主な販売先はレストランで、ラムロワーズ、ロワゾー、デュカス、トロワグロ、ベージュ、トゥールダルジャン、ロブション等々、著名な店ばかりです。最も重要な「学校」は父ジャン・マルクだとユーグは主張する。ブドウは手摘みで収穫され、5日間の低温（～14℃）マセラシオンの後、12～15日間の伝統的なキュヴェゾンを行う。 「ブルゴーニュ・ルージュ」は、ACブルゴーニュのぶどうは、サヴィニー・レ・ボーヌ、ペルナン・ヴェルジュレス、アロース・コルトン村のブルゴーニュのアペラシオンのいくつかの区画から収穫される。エレガントでチャーミングな味わいは、甘いチェリーと熟したラズベリーで満たされる。 新鮮なフルーツの香り。

。ドメーヌ・レザストレルブルゴーニュ・ルージュ レ・ザテ[2021。サヴィニー・レ・ボーヌに拠点を置くジャン・マルクと息子のユーグ・パヴロは父から息子へとドメーヌの経営を上手に継承されたお手本と言われています。ヒューバート・ロウズ 春の祭典 SACD Hubert Laws The Rite of Spring。モリミュ ランブロ ジョン(ワトソン)。ドメーヌとして壜詰めされるのは3分の1で残りはネゴシアンに樽、壜ではPBワインとしてワインショップに販売しています。関ジャニエイト セブンイレブン。マニエール ペール エ フィーユ コトー ブルギニヨン ルージュ 2022【750ml】Maniere Pere et Fille Coteaux Bourguignons Rouge。 ユーグ・パヴロは、「ディジョン派」の一人でありながら、実はユーグはディジョンで学んだのではなく、ボーヌとオーストラリアで学び働いていた。ドメーヌ・ドルーアン ローズロック ピノノワール オレゴン ウィラメット ヴァレー[冷蔵便]。リボーン / REBORN35。このドメーヌが重視しているのは、収量を減らすためのグリーン・ハーヴェストからリュット・レゾネまでの畑での作業だ。■お取寄せ アトリエ イラリア シャルドネ ナイツ ヴァレー [2021] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ソノマ ≫。ドメーヌ・ポール・ペルノ ブルゴーニュ・コート・ドール シャルドネ [2023]750ml (白ワイン)。完全に独断的なアプローチではなく、ワインにフィルターや清澄が必要であれば、それを行う。ジェルマン サン・ロマン・ルージュ・ペリエール [2022]750ml［フランス 赤ワイン］。イタリア チェッロ プロセッコ ブリュット 750ml 3本 スパークリング。フレッシュな赤い果実のアロマ。ドメーヌ・ラロッシュ シャブリ プルミエ・クリュ レソンス・デ・クリマ 白 辛口 750ml[高級シャブリ]。ショパンな一日 ～Gorgeous & Romantic～ 品。ドメーヌ・パヴロのワインの素晴らしい入門編です。サムシング・クール（SHM-CD） ジューン・クリスティ。[ワイン 飲み比べセット] すべて国産！日本のワイナリーが造る美味しい辛口の白ワイン 720ml＆750ml×3本セット。エレガントで、魅力的な、甘いチェリーのニュアンスを余韻まで楽しめます。ジャイアント ステップス シャルドネ セクストン ヴィンヤード [2023] ≪ 白ワイン オーストラリアワイン ≫